Saumon en croute traiteur 1,6 kg

Saumon en croute traiteur 1,6 kg

55,00 € TTC
34,38 € /kg

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Feuilleté pur beurre garni de poireaux frais cuisinés, filet de saumon frais et d’une sauce à la crème et saumon fumé.

Calibre: 1,6 kg
Conditionnement: 1 ct x 1 pc

EAN: 93348700072546 Catégories : , , ,

INGREDIENTS :
SAUMON 30% (Salmo salar), farine de BLE, CREME, poireaux (11%), BEURRE (BEURRE, colorant: E160a), eau, vin blanc, échalote, SAUMON fumé (0,5%)(Salmo salar)(SAUMON, sel),
amidon de maïs, sel, OEUF, poivre.

  • Les + Produits

    Produit généreux, traditionnel, riche en garniture Réalisé à partir de saumon et poireaux frais Pâte feuilleté pur beurre pour une qualité organoleptique supérieure Fabrication manuelle Présentation soignée pour une mise en vitrine attractive

  • Mise en oeuvre

    Pour une meilleure présentation, trancher le feuilleté à l’aide d’un couteau à scie à grandes dents (couteau de pâtissier). Réchauffer le feuilleté au saumon dans un four traditionnel à 160°C pendant 20 min. L’utilisation du micro-onde est à proscrire pour ce produit.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1,6 kg
    Conditionnement 1 ct x 1 pc
    Dimension L 25 x l 15 cm
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Atmosphère Protectrice
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4

    Valeurs nutritionnelles moyenne
    Pour 100 g A la portion de 100 g
    Energie 1124 Kj / 270 Kcal 1124 Kj / 270 Kcal
    Protéines (g) 10 10.0
    Glucides (g) 17 17.0
    dont Sucres (g) 1 1.0
    Matières grasses (g) 18 18.0
    dont Acides Gras Saturés (g) 8.8 8.8
    Fibres alimentaires (g)
    Sel (g) 0.73 0.7
    Sodium (mg) 287 287
    Calcium (mg)

    Origine pays de transformation : France
    Ingrédients principaux primaires Origines *
    Saumon Union européenne / non Union européenne
    Poireau Union européenne / non Union européenne
    Farine (blé) Union européenne / non Union européenne

Poids 1,6 kg
Fournisseur

Sysco

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