Rougail de saucisse boucanée aux épices douces 20 parts 3,8 kg

Rougail de saucisse boucanée aux épices douces 20 parts 3,8 kg

97,50 € TTC
25,66 € /kg

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Plat traditionnel réunionnais à base de saucisse de porc fumée, émincé d’oignons et d’une sauce à la tomate agrémentée d’épices

Conditionnement: 1 st x 3,8 kg
EAN: 3220440158391 Catégories : ,

INGREDIENTS :
Tranches de saucisse fumée cuite pelée 39% (viande de porc (origine : UE), gras de porc, sel, lactose, épices et aromates, dextrose, émulsifiant : E450, antioxydant : E300, conservateur :
E250), oignon préfrit émincé (oignon, huile de tournesol), tomate cuite 23% (pulpe et concentré), échalote, huile de tournesol, épices et aromates 1%, sel, sucre, maltodextrine, poivrons en
poudre, épaississants : gomme xanthane et gomme de guar, arômes naturels,colorant : extrait de paprika.

  • Les + Produits

    Recette douce, ronde et équilibrée

  • Mise en oeuvre

    Réchauffer directement en sachet : Au bain-marie, à frémissement, pendant 35 à 40 min. Au four vapeur à 100°C pendant 35 à 40 min. Ou déconditionner en bac GN, four ventilé (130°C) pendant 35 à 40 min. CONSERVATION :Après ouverture, à consommer sous 24H maxi. Ne pas conserver après réchauffage pour une utilisation ultérieure.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 st x 3,8 kg
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4

    Valeurs nutritionnelles moyenne
    Pour 100 g A la portion de 190 g
    Energie 756 Kj / 182 Kcal 1436 Kj / 346 Kcal
    Protéines (g) 7.5 14.3
    Glucides (g) 4.8 9.1
    dont Sucres (g) 3.6 6.8
    Matières grasses (g) 14.5 27.6
    dont Acides Gras Saturés (g) 4.2 8.0
    Fibres alimentaires (g) 1.3 2.5
    Sel (g) 1.38 2.6
    Sodium (mg) 543.31 1032
    Calcium (mg) 0

    Origine pays de transformation : France
    Ingrédients principaux primaires Origines *
    Viande et gras de porc Union européenne
    Tomates Union européenne
    Epices Union européenne / non Union européenne

Poids 3,8 kg
Fournisseur

Sysco

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