Râble de lapin 1,3 kg

Râble de lapin 1,3 kg

41,50 € TTC
31,92 € /kg

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Rable: Fraction de carcasse situee entre l’avant et le haut des cuisses coupee avec au maximum 3 cotes

Calibre : 320/360 g
Conditionnement : 1 bq x 4 pc
EAN: 3435660642234 Catégories : ,

INGREDIENTS :
Râble de lapin : 100 %. (Fraction de carcasse située entre l’avant et le haut des cuisses coupées).

  • Les + Produits

    Viande maigre riche en protéines, en oméga 3, en vitamnes B12 ET PP. Viande conseillée pour les enfants, les sportifs, les femmes enceintes et les personnes âgées.

  • Mise en oeuvre

    Couper en médaillon de 15 mm d’épaisseur, dorer, ajouter la suite culinaire et poursuivre la cuisson.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 320/360 g
    Conditionnement 1 bq x 4 pc
    Département de fabrication Vaucluse
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Atmosphère Protectrice
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4

    Valeurs nutritionnelles moyenne
    Pour 100 g A la portion de 170 g
    Energie 602 Kj / 144 Kcal 1023 Kj / 245 Kcal
    Protéines (g) 20 34.0
    Glucides (g) 0
    dont Sucres (g) 0
    Matières grasses (g) 7 11.9
    dont Acides Gras Saturés (g) 2.3 3.9
    Fibres alimentaires (g) 0
    Sel (g) 0.14 0.2
    Sodium (mg) 55.12 94
    Calcium (mg)

    Origine pays de transformation : France
    Ingrédients principaux primaires Origines *
    Viande de lapin France

Poids 1,3 kg
Fournisseur

Sysco

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