Préparation pour ganache au foie gras de canard 500 gr

Préparation pour ganache au foie gras de canard 500 gr

42,00 € TTC
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50 % de foie gras de canard

Conditionnement: 1 st x 500 g

En doypack. Foie gras de canard 50 %.
EAN: 3220440154430 Catégories : ,

INGREDIENTS :
Foie gras de canard 50%, eau, crème fraîche (LAIT), protéines de LAIT, Sauternes, sel, antioxydant : ascorbate de sodium conservateur : nitrite de sodium, poivre

  • Etaler le contenu de votre sachet à l’aide d’une spatule ou versez simplement dans une poche à douille. Dressez. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

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  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 st x 500 g
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Atmosphère Protectrice
    Cuisson préalable Pasteurisé
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4

    Valeurs nutritionnelles moyenne
    Pour 100 g A la portion de g
    Energie 1311 Kj / 318 Kcal Kj / Kcal
    Protéines (g) 7.8
    Glucides (g) 1.1
    dont Sucres (g) 0.8
    Matières grasses (g) 31
    dont Acides Gras Saturés (g) 14
    Fibres alimentaires (g)
    Sel (g) 1.3
    Sodium (mg)
    Calcium (mg)

    Origine pays de transformation : France
    Ingrédients principaux primaires Origines *
    Foie gras de canard France

Poids 0,500 kg
Marque

ROUGIÉ
Fournisseur

Sysco

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