Picanha de veau VVF 650 gr

INGREDIENTS :
100% viande de veau

Saisir pour colorer, dans un beurre noisette, et terminer la cuisson au four pour préserver la tendreté de la viande

Une viande issue de veaux nés, élevés et abattus en France.

Calibre	650 g env.
Conditionnement	1 st x 1 pc
Département de fabrication	Dordogne
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	Sous Vide
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4

Valeurs nutritionnelles moyenne
Pour 100 g A la portion de 100 g
Energie 428 Kj / 102 Kcal 428 Kj / 102 Kcal
Protéines (g) 20 20.0
Glucides (g) 0
dont Sucres (g) 0
Matières grasses (g) 2.6 2.6
dont Acides Gras Saturés (g) 0.8 0.8
Fibres alimentaires (g)
Sel (g) 0.1 0.1
Sodium (mg) 39 39
Calcium (mg) 0

Origine pays de transformation : France
Ingrédients principaux primaires Origines *
Viande de veau France