Parmentier de canard 2,8 kg

Parmentier de canard 2,8 kg

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Plat complet composé de viande de cuisse de canard cuisinée avec de la graisse de canard, de l’ail, des oignons et d’une couche de purée de pommes de terre avec morceaux (66%), gratinée en surface.

Conditionnement: 1 ct x 1 bq x 2,8 kg

EAN: 3660014118985 Catégories : ,

INGREDIENTS :
Purée de pommes de terre 66% : pommes de terre 46%, lait demi-écrémé, crème légère, huile de tournesol, beurre, poudre de lait entier, sel, curcuma. Garniture 34% : viande de canard cuite
14.6%, oignons, champignons de Paris, graisse de canard 2%, double concentrée de tomates, sel, ail, fécule de manioc

  • Visuel traditionnel idéal pour la vente en boutique

  • Mise en oeuvre

    Pour une portion, au four à micro-ondes : Mettre le produit dans un récipient adapté et réchauffer 2 à 3 min à 800 W. Pour réchauffer le plat complet : au four traditionnel, 45 min à 130°.

  • Suggestion du chef

    Servir accompagné d’une salade de mesclun.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 1 bq x 2,8 kg
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Atmosphère Protectrice
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4

    Valeurs nutritionnelles moyenne
    Pour 100 g A la portion de 280 g
    Energie 773 Kj / 186 Kcal 2164 Kj / 521 Kcal
    Protéines (g) 4.8 13.4
    Glucides (g) 12 33.6
    dont Sucres (g) 1.4 3.9
    Matières grasses (g) 12 33.6
    dont Acides Gras Saturés (g) 4.3 12.0
    Fibres alimentaires (g)
    Sel (g) 0.82 2.3
    Sodium (mg) 0
    Calcium (mg)

    Origine pays de transformation : France
    Ingrédients principaux primaires Origines *
    Pommes de terre France
    Viande de canard Union européenne

Poids 2,8 kg
Fournisseur

Sysco

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