Langue de boeuf sauce piquante 6 parts 1,230 kg

Langue de boeuf sauce piquante 6 parts 1,230 kg

40,50 € TTC
32,93 € /kg

Livraison offerte dès 250€ d'achat

Langue de bœuf épluchée, parfaitement parée, tranchée à la main, puis cuite dans sa sauce (oignons ciselés sués, vinaigre, fond blanc de veau tomaté et crémé, moutarde forte de Dijon, estragon et rondelles de cornichons).

Conditionnement: 1 st x 1,23 kg

Photo non contractuelle

EAN: 3220440133190 Catégories : ,

INGREDIENTS :
Langue de boeuf cuite tranchée 48%, eau, cornichon 9% (cornichon 9%, eau, vinaigre d’alcool, sel, affermissant : chlorure de calcium, arôme naturel), CRÈME (CRÈME, stabilisant :
carraghénanes), MOUTARDE de Dijon 3% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel, acidifiant : acide citrique), vinaigre d’alcool, oignon, purée de tomates, amidon modifié de
maïs, arôme naturel, sel, estragon.

  • Les + Produits

    Cuisson longue sous-vide à basse température : texture moelleuse de la viande, mélange & imprégnation des arômes

  • Mise en oeuvre

    Réchauffer directement le sachet au four vapeur (à 100°C) ou au bain-marie (eau frémissante) 40 min. env. Remuer délicatement le sachet avant ouverture pour bien homogénéiser la sauce. OU Dresser une portion sur assiette, puis réchauffer au micro-ondes (à 850 W) 2 à 3 min. CONSERVATION : Après ouverture, à consommer sous 24H maxi. Ne pas conserver après réchauffage pour une utilisation ultérieure.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 st x 1,23 kg
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4

    Valeurs nutritionnelles moyenne
    Pour 100 g A la portion de 205 g
    Energie 649 Kj / 156 Kcal 1330 Kj / 320 Kcal
    Protéines (g) 10 20.5
    Glucides (g) 3.7 7.6
    dont Sucres (g) 0.5 1.0
    Matières grasses (g) 11 22.6
    dont Acides Gras Saturés (g) 4.2 8.6
    Fibres alimentaires (g) 0
    Sel (g) 1.0 2.1
    Sodium (mg) 394 808
    Calcium (mg) 0

    Origine pays de transformation : France
    Ingrédients principaux primaires Origines *
    Viande de bœuf Brésil
    Cornichons Union européenne / non Union européenne
    Moutarde (graines) Union européenne / non Union européenne

Poids 1,230 kg
Fournisseur

Sysco

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

Produits similaires

Panier
Languages »