Viande de veau origine France. Idéal pour toutes les préparations à base de viande hachée (lasagnes, hachis parmentier). 15% de MG pour une texture moelleuse.
Laisser aérer les produits quelques minutes et ils retrouveront leur couleur d’origine. Saisir à la poêle une minute de chaque côté puis laisser cuir à feu doux pendant 4 min en retournant régulièrement. A consommer cuit à coeur.
| Conditionnement | 1 bq x 800 g |
| Sans porc | Oui |
| Sans sucre ajouté | Oui |
| Sans matière grasse hydrogénée | Oui |
| Type de surgélation | Sous Atmosphère Protectrice |
| QSA (Qualité Sans Arête) | Oui |
| Mode de production | Elevage |
| Cuisson préalable | Cru |
| Température de conservation mini | 0 |
| Température de conservation maxi | 4 |
Valeurs nutritionnelles moyenne
Pour 100 g A la portion de 100 g
Energie 860 Kj / 207 Kcal 860 Kj / 207 Kcal
Protéines (g) 17 17.0
Glucides (g) 0
dont Sucres (g) 0
Matières grasses (g) 15 15.0
dont Acides Gras Saturés (g) 6 6.0
Fibres alimentaires (g) 0
Sel (g) 0.27 0.3
Sodium (mg) 106 106
Calcium (mg)
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