Fricassée de volaille à la crème 20 parts 3,8 kg

Fricassée de volaille à la crème 20 parts 3,8 kg

95,00 € TTC
25,00 € /kg

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Sauté de poulet rissolé et cuisiné sous-vide dans une sauce crémée agrémentée d’oignons.

Conditionnement: 1 st x 3,8 kg

Photo non contractuelle
EAN: 3220440141447 Catégories : ,

INGREDIENTS :
Viande de poulet traitée en salaison 57% [viande de poulet (origine : UE) 51%, eau, fécule de pomme de terre, dextrose, sel, fibre de blé], oignon 12%, eau, CREME 12%, échalote, vin blanc,
amidon modifié de maïs, matière grasse végétale émulsionnée (huile de colza, eau, émulsifiant : E471, sel, correcteur d’acidité : acide citrique), arôme naturel, sel, huile de tournesol.

  • Les + Produits

    Produit économique

  • Mise en oeuvre

    Réchauffer directement le sachet au four vapeur (à 100°C) ou au bain-marie (eau frémissante) 40 min. env. Remuer délicatement le sachet avant ouverture pour bien homogénéiser la sauce. OU Dresser une portion sur assiette, puis réchauffer au micro-ondes (à 850 W) 2 à 3 min. CONSERVATION : Après ouverture, à consommer sous 24H maxi. Ne pas conserver après réchauffage pour une utilisation ultérieure.

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  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 st x 3,8 kg
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4

    Valeurs nutritionnelles moyenne
    Pour 100 g A la portion de 190 g
    Energie 514 Kj / 123 Kcal 977 Kj / 234 Kcal
    Protéines (g) 13 24.7
    Glucides (g) 3.4 6.5
    dont Sucres (g) 1.6 3.0
    Matières grasses (g) 6.1 11.6
    dont Acides Gras Saturés (g) 2.6 4.9
    Fibres alimentaires (g) 0.8 1.5
    Sel (g) 0.65 1.2
    Sodium (mg) 261 496
    Calcium (mg) 0

    Origine pays de transformation : France
    Ingrédients principaux primaires Origines *
    Viande de poulet Union européenne
    Crème (lait) Union européenne

Poids 3,8 kg
Fournisseur

Sysco

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