Filet d’oie braisé, jus corsé 8 parts 2 kg

69,50  TTC
34,75  /kg

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Filet d’oie, sans peau, cuisiné dans un jus très corsé. Le filet est hyper tendre et gouteux grâce à la sauce aromatique.

Conditionnement: 1 st x 2 kg

INGREDIENTS :
Filets d’oie sans peau 55% minimum, oignon rouge, eau, champignons, préparation gersoise (extrait de canard, armagnac, sel, épice et aromate, jus de poulet en poudre), double concentré
de tomate, aromates, fécule de pomme de terre, dextrose, arômes naturels, vin blanc, sel, amidon modifié, fibre de blé (sans gluten), épice, émulsifiant : E473, extrait de carotte, huile de
tournesol.

  • Les + Produits

    Recette originale avec un jus corsé

  • Mise en oeuvre

    Réchauffer directement en sachet au bain-marie, (eau frémissante) ou au four vapeur à (100°C) pendant 40 min env. Après ouverture, égoutter et rôtir quelques minutes pour obtenir un produit plus croustillant. Dresser une portion sur assiette, puis réchauffer à couvert au micro-ondes (à 800 W) 2 min.env. CONSERVATION : Après ouverture, à consommer sous 24H maxi. Ne pas conserver après réchauffage pour une utilisation ultérieure.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 st x 2 kg
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4

    Valeurs nutritionnelles moyenne
    Pour 100 g A la portion de 150 g
    Energie 486 Kj / 116 Kcal 729 Kj / 174 Kcal
    Protéines (g) 13 19.5
    Glucides (g) 5.0 7.5
    dont Sucres (g) 2.2 3.3
    Matières grasses (g) 4.4 6.6
    dont Acides Gras Saturés (g) 1.3 2.0
    Fibres alimentaires (g) 1.3 2.0
    Sel (g) 0.98 1.5
    Sodium (mg) 385.83 579
    Calcium (mg) 0

    Origine pays de transformation : France
    Ingrédients principaux primaires Origines *
    Viande d’oie Union européenne

Poids 2 kg
Fournisseur

Sysco

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