INGREDIENTS :
Sang de porc, oignons 37 %, gras de porc, couenne, sel, sucre, épices, plantes aromatiques, boyau naturel de porc.
Caractéristiques techniques
| Conditionnement | 1 st x 1, 5 kg env. |
| Sans matière grasse hydrogénée | Oui |
| Type de surgélation | Sous Vide |
| Cuisson préalable | Cuit |
| Température de conservation mini | 0 |
| Température de conservation maxi | 4 |
MISE EN OEUVRE / CONSEILS D’UTILISATION :
Cuire à la poêle ou au four traditionnel.
LES PLUS PRODUITS :
Produit parfait pour la mise en avant en vitrine ou la réalisation de plats du jour.
Valeurs nutritionnelles moyenne
Pour 100 g A la portion de 100 g
Energie 967 Kj / 231 Kcal 967 Kj / 231 Kcal
Protéines (g) 11 11.0
Glucides (g) 3 3.0
dont Sucres (g) 3 3.0
Matières grasses (g) 19 19.0
dont Acides Gras Saturés (g) 7.4 7.4
Fibres alimentaires (g) < 0.5 <0.5
Sel (g) 1.5 1.5
Sodium (mg) 672 672
Calcium (mg) 6 = 6.0
Origine pays de transformation : France
Ingrédients principaux primaires Origines *
Viande de porc France
Oignon Union européenne
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