INGREDIENTS :
Chaudins et estomacs de porc, oignons, sel, poivre concassé, thym, conservateur : E250. Enveloppe : chaudin de porc
Caractéristiques techniques
| Calibre | 145 g |
| Conditionnement | 1 st x 7 pc |
| Sans matière grasse hydrogénée | Oui |
| Cuisson préalable | Cuit |
| Température de conservation mini | 0 |
| Température de conservation maxi | 4 |
MISE EN OEUVRE / CONSEILS D’UTILISATION :
Dans un bac gastronorme, cuire les andouillettes 15 minutes à 180°C four préchauffé A consommer après cuisson à coeur (+70°C à coeur pendant 2 minutes).
LES PLUS PRODUITS :
Forme cylindrique, bouts coupés.
Origine pays de transformation : France
Ingrédients principaux primaires Origines *
Viande de porc Union européenne
NUTRITION :
Valeurs nutritionnelles moyenne
Pour 100 g A la portion de 145 g
Energie 1006 Kj / 242 Kcal 1459 Kj / 351 Kcal
Protéines (g) 19 27.6
Glucides (g) 1 1.5
dont Sucres (g) 0
Matières grasses (g) 18 26.1
dont Acides Gras Saturés (g) 9 13.1
Fibres alimentaires (g) 0.5 0.7
Sel (g) 1.5 2.2
Sodium (mg) 600 870
Calcium (mg)
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